Echebastar obtiene la certificación internacional IFS Food, una nueva garantía para sus productos Alakrana

La apuesta de Echebastar por la seguridad, la calidad y la salubridad de sus productos cuenta con un nuevo reconocimiento internacional. Esta compañía atunera ha obtenido la certificación IFS Food, lo que otorga un plus de garantía a la producción de atún Alakrana.

 

IFS son las siglas de International Food Standard, que junto a BRC, son los estándares más utilizados en la industria alimentaria para garantizar la seguridad de los productos elaborados.

A diferencia de las normas ISO que certifican el sistema de gestión de calidad de una empresa, el IFS Food es una certificación que garantiza que la producción de alimentos se lleva a cabo garantizando la inocuidad de los alimentos y la salubridad de los productos comercializados.

Del mismo modo, el certificado IFS indica que la empresa certificada ha establecido procesos apropiados para garantizar la seguridad de los productos que fabrica y que respeta las especificaciones de sus clientes.

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