Echebastar a pris la décision réfléchie, il y a déjà de cela plusieurs années, de transformer ses processus pour obtenir la certification développement durable. Le groupe démontrait ainsi que la pêche industrielle et la durabilité pouvaient aller de pair.
Ce documentaire explique, en toute transparence, les actions mises en œuvre pour y parvenir et respecter les exigences strictes établies par Marine Stewardship Council, l’ONG engagée pour la durabilité.
Il nous a fallu quelques années pour respecter tous les critères d’évaluation et atteindre les « niveaux mondiaux de bonnes pratiques » fixés par l’Organisation des Nations Unies pour l’Agriculture et l’Alimentation (FAO). Mais nous n’avons douté, à aucun moment, de la voie à suivre.
Et l’histoire ne s’arrête pas à l’obtention de la certification. Pour conserver le statut de pêcheries durables, nous nous devons d’appliquer constamment des améliorations visant à garantir le respect des meilleures pratiques.
Ne pas nous engager en matière de développement durable est une option que ni la planète, ni l’avenir de notre entreprise, ni le secteur ne peuvent se permettre. L’avenir, toujours, commence aujourd’hui.
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