Les bonnes nouvelles arrivent chez ALAKRANA. Echebastar a reçu le prix BTEM 2019 (prix de l’innovation alimentaire en Euskadi, promu par le cluster alimentaire de Euskadi et AZTI ) dans la catégorie de produits. Le jury a décerné ce prix à notre société pour «avoir réussi à introduire sur le marché un produit innovant, de qualité différenciée et à forte valeur ajoutée». Il s’agit de notre nouvelle ligne de thon surgelé, commercialisée sous la marque ALAKRANA.
« Grâce à cette innovation, Echebastar a pu proposer au consommateur une proposition de valeur claire et différenciée par rapport à la concurrence, offrant une originalité dans la catégorie, en intégrant des aspects tels que l’indulgence, ll bénéfice et la durabilité », souligne le jury BTEM 2019.
Dans cette ligne, il valorise notre offre « un produit propre, présenté dans divers formats et recettes tels que le tataki ou le fumé ». Il a également souligné que « par le biais du système de surgélation et du contrôle de toute la chaîne de production », Echebastar propose « un produit 100% naturel, sans additifs, tout au long de l’année ». « Et tout cela », poursuit-il, « avec l’engagement pour une pêche durable ».
Le jury a justement aussi évalué de manière «très positive» les aspects liés à l’amélioration de l’environnement, promus par ALAKRANA. À cet égard, il souligne qu’il s’agit « d’un produit engagé pour la durabilité des ressources, les bonnes pratiques et le plus grand respect de l’environnement ».
N’oubliez pas non plus qu’Echebastar est certifié par le programme MSC (Marine Stewardship Council), qui « garantit au consommateur que la capture et la production de thon ont été obtenues conformément aux critères les plus élevés de pêche responsable ».
BTEM valorise également notre «proposition de valeur innovante qui va du secteur de la pêche jusqu´au au consommateur», qui permet «de structurer de manière novatrice l’engagement en faveur d’une pêche durable tout au long de la chaîne de valeur».
Le jury a également tenu à souligner la «croissance significative et élargie» de la gamme d’aliments surgelés ALAKRANA. Sans surprise, il souligne que « cela a augmenté de façon exponentielle au cours des quatre dernières années, avec des augmentations du volume des ventes qui prouvent un intérêt évident sur le marché pour cette nouveauté ».
La cérémonie de remise des prix aura lieu le 21 novembre au Bizkaia Aretoa de Bilbao