NOUS
ECHEBASTAR est une compagnie de la pêche basque de thonidés, établie à Bermeo, qui compte avec une flotte de 6 thoniers. Nous nous consacrons à la pêche du thon depuis 1967, en promouvant la pêche durable, l’usage responsable des produits de la pêche et le plus haut respect vers l’environnement.
NOS PRODUITS
Grâce à notre système d’ultracongelation à -60°C, et le contrôle de toute la chaine d’approvisionnement et de production, nous offrons un thon pur, avec la plus haute fraicheur, goût, texture et propriétés saines.
PÊCHE RESPONSABLE
De 2003 à 2015 nous avons réduit notre capacité de pêche 25%, en poursuivant une autre façon de faire les choses et en misant sur l’ultracongélation.
