Echebastarrek hegalaburraren arrantzan 1967tik dihardu, arrantza jasangarria, arrantza-produktuen erabilera arduratsua eta ingurumenarekiko errespetu handiena sustatuz.
2003tik 2015era gure arrantzatzeko ahalmena % 25ean murriztu dugu, gauzak egiteko beste era baten bila. Gainera, ULTRAIZOZKETAREN aldeko apustua egin dugu.
Gure ardura korporatiboaren ondorioz, ultraizozketa-prozesuan aitzindariak gara (-60 gradutako izozte-sistema), baita, era berean, hegalabur ultraizoztuaren ekoizpen- eta horniketa-kate osoan adituak ere. Echebastar kalitatezko hegalabur ultraizoztua ekoizten duen konpainia nazional bakarra da, eta nazioarteko konpainia oso gutxik egiten dute. Atunketari-izozkailuetan egiten da, tradizioz gatzunetan izozteko diseinatuak (-14 gradu). Gatzunetan izoztutako hegalaburra ohiko kontserbagileetara bideratzen dugu; aldiz, ultraizoztutako hegalaburra (-60° C), Echebastarren gure ALAKRANA hegalaburra ekoiztera. Hegalabur garbia.
Arrain-sarda libreak lehentasunez arrantzatzen dugu eta horiek inguratzeko teknikak erabiltzen ditugu. Hori dela eta, arrain gazteen eta lotutako beste espezie batzuen gainean talka egin dezaketen objektu flotatzaileak ekiditen ditugu. Arrain-sarda librea arrantzatzeko trazabilitate-ziurtagiria dugu. Halaber, gure ontziek harrapatutako arrainak bereizteko sistema berria dute: helburu ez den arrain bizia itsasora itzultzen du, ia giza presentziarik gabe.
Indiako Ozeanoan aritzen gara IOHBren (Indiako Ozeanoko Hegalaburrerako Batzordea) gainbegiradapean. Ontzian begirale independenteen % 100eko estalkia dugu, gure profesionalek itsasoan egindako lana ikuskatzen dutenak.
AZTI, MSC, Earth Island, ISSF… bezalako erakundeekin etengabeko elkarlanean, baliabidearen jasangarritasunaren eta jarduera onen alde lanean. Bai langileak bai tripulatzaileak arrantzan trebatzeko eta hobetzeko ikastaroetara joaten dira.
Pauso berria gure jasangarritasunaren aldeko konpromisoan gure MSC egiaztapen-prozesua da; izan ere, MSC programarekin (Marine Stewardship Council) konpromisoa duen hegalabur tropikala arrantzatzen jarduten duen lehen konpainia nazionala gara.
ECHEBASTAR BUSINESS ETHICS – PDF
Ingurumenarekiko arduratsuak, baliabideekiko arduratsuak, gure jendearekiko arduratsuak, azken kontsumitzailearekiko arduratsuak. Hegalaburra eskaintzen dugu, bere gorengo freskurarekin, zaporearekin, testurarekin eta propietate osasungarriekin. Hegalabur garbia!
International Seafood Sustainability Foundation (ISSF) irabazi-asmorik gabeko fundazioa da, mundu osoko hegaluze-stocken jasangarritasunean lan egiten duena, zientzian oinarritutako segurtasun neurrien garapenean eta ezarpenean.
Neurri hauek harrapaketak murrizteko, desagertzeko arriskuan dauden espezieak babesteko eta arrantza arduraz egiten dela bermatzeko diseinatuta daude. ISSFren kontserbazio neurriak borondatezkoak dira, baina arrantza-industriak guztiz onartu eta ezarri ditu. Kontserbazio-neurri hauek ezartzen dira Echebastar-eko flotan:
ISSF CM 3.1_Shark Finning Policy_Echebastar.pdf
ISSF CM 3.1_Shark Finning Policy_Hartswater.pdf
ISSF CM 3.3_Full retention of Tunas Policy_Echebastar.pdf
ISSF CM 3.3_Full retention of Tunas Policy_Hartswater.pdf
ISSF CM 3.5_Use Only Non-entagling FADs_Echebastar.pdf
ISSF CM 3.5_Use Only Non-entagling FADs_Hartswater.pdf
ISSF CM 3.7_FAD Management Policy_Echebastar.pdf
ISSF CM 3.7_FAD Management Policy_Hartswater.pdf
Gertaera nabarmenak
2026
Aurtengo erronketako bat, arrainak gehitzeko gailuetan (FAD) material biodegradagarrien erabilera handitzea eta itsas plastikoak murriztea da. Horretarako, AZTI eta Europeche-rekin batera proiektu batean lanean gaude, material biodegradagarri berriak identifikatzeko eta horiek itsas ingurunean duten iraunkortasuna ezagutzeko. Era berean, SEARCULAR proiektuan lanean jarraitzen dugu, non % 100 biodegradagarriak diren materialekin eraikitako FADak erabiliko ditugun.
2025
Aurten helburu berriekin gatoz, eta lehenengoetarikoa MSC ECHEBASTAR eta MSC ANABAC ziurtagiriak batzea izango da. Bategite horren helburuak sinergiak batzea eta arrantzaren iraunkortasuna hobetzea dira.
Bestalde, atun hegal horiaren populazioaren egoera onari eta ziurtagiria lortzeko egindako lan handiari esker, atun hegal horiaren MSC ziurtagiria ere lortu da 2025eko azaroan.
2024
Auditoretza eta eragozpen prozesua behin amaituta, Echebastarrek MSC (Marine Stewardship Council) egiaztagiri prestigiotsua berrestea lortu du. 2024ko uztailetik aurrera, 5 urteko ziklo berria hasiko dugu gure arrantza ondo kudeatua dela ziurtatzen duen agiri honi esker.
Europako SEARCULAR proiektuan parte hartzea. Proiektu honen helburua, arrantzatik datozen itsasoko zabor eta mikroplastikoak murriztea eta arrantza-sektorearen balio-katean ekonomia zirkularreko praktikak sartzea da. Echebastarrek itsas ingurunean arrantza arteen eragina murriztea izango du helburu, FADen eraikuntzan material biodegradagarriak erabiliz. Gainera, merkatutik gertu dauden konponbideak sortzen eta arrantza-industriaren portaera-aldaketa sustatzen saiatuko da, jardunbide arduratsu eta iraunkorragoetara, hondakinak minimizatuz eta arrantza-tresnen balorizazioa sustatuz.
2023
Koralen proiektua gauzatzea, arrainak kontzentratzeko gailuen eta koral-komunitateen arteko elkarrekintzen balizko ahalmena ikertzeko eta dokumentatzeko.
Echebastarren lehen MSC egiaztatze-zikloaren amaiera, hasierako baldintza guztiak beteta (2018). Eta bigarren ziklorako (2024/2028) berregiaztatze-prozesua hastea.
FADWATCH akordioa sinatzea, Seychelleetako Gobernuaren (SFA) eta industria-flotako (SIOTI/AGAC) kide guztien artean.
2022
SARETU RECICLYNG enpresaren eratzea, arrantza-sareak birziklatzea helburu duen enpresa, ekonomia zirkularraren aldeko apustu estrategikoaren barruan.
Urdaibai Ekintzaile elkarteko kide fundatzaileak, eskualdean ekosistema ekintzailea sortzeko konpromisoa duten Urdaibaiko erakunde publikoen eta enpresa traktoreen elkartea… https://ekintzaile.urdaibai.eus/.
Atun Arduratsuaren (APR) AENOR ziurtagiria lortzea, flotaren gizarte eta lan-eskubideak bermatzen dituen UNE 195006 Arauan oinarrituta, nazioarteko arau eta akordioen arabera. Aldi berean, mundu osoan onartutako arrantza-praktika eta estandar onenak betetzen direla ziurtatzea.
2021
Haszten, aniztasun funtzionala duten pertsonen bizitza hobetzearen alde lan egiten duen elkartearekin, gure lankidetzari hasiera ematea. Bizkaian, jarduera fisiko hezigarriaren eta kirol egokitu eta inklusiboaren alde lan eginez. Elikadura Osasungarriaren Gidaritza Taldeko batzorde estrategikoan eta batzorde teknikoetan parte hartzea.
Eusko Jaurlaritzak, eragile publikoek, ZTBren euskal sareak, kluster-elkarteek eta Euskadiko trakzio-enpresek 2030erako (Zientzia, Teknologia eta Berrikuntza Plana 2030) osatutakoa.
2020
SILKY SHARK TAGGING PROJECT proiektua abian jartzea, Aztirekin lankidetzan. Proiektu honen helburu nagusia marrazo sedosoak atunaren ingururako arrantzan duen PRMa (post release mortality) zehaztea da. Gure jardunbide egokiek espezie horren hilkortasunaren murrizketan duten eragina ebaluatu eta are gehiago murriztu dezaketen jardunbide arduratsu gehiagoren potentziala identifikatzea.
2019
ECHEBASTARREKO gure ALAKRANA atunak PRODUKTUAREN BERRIKUNTZA TEKNOLOGIKOAREN BTEM Saria jaso du https://www.btem.eus/irabazleak/.
2018
2014
2013
Salmenta-kontratuan BYCATCH sartzen hasi zen, halabeharrezko arrantza helburu den arrain bihurtzen.
Munduko hegalaburraren industriako lehen konpainia ISSFen PVR erregistroan (Proactive Vessels Register) sartzen.
“Selective Purse Seiner Prototype” proiektu pilotua.
2013ko urtarriletik, gure ontzi guztietan sare metalikorik gabeko materialak dituzten objektuak jarri genituen, biodegradatzeko ehuneko handia dutenak.
ISSFen eskakizun guztiak bete genituen, ontziratutako begiraleei dagokienez.
Gure flotan belaunaldi berriko ontziak sartzen hasi ginen, honako hau zutenak:
- Arrantzatzeko esfortzu gutxiago
- Potentzia gutxiagoko motorrak (kontsumo gutxiago eta karbono aztarna txikiagoa)
- Balio erantsi altuko arrain ultraizoztura bideratutako % 30eko ahalmena
- Uhal garraiatzailea bizirik dagoen BYCATCH delakoa (helburu ez diren arrainak) itsasora itzultzeko