¡NOS GUSTA BILBAO!

Del 7 al 11 de diciembre hemos participado en Bilbao Degusta, feria organizada por la Cadena Ser Euskadi.

Una fiesta gastronómica para los sentidos y para toda la familia donde hasta 40.000 personas han pasado estos días por la carpa del Arenal para degustar, entre otros productos, nuestro atún y nuestras conservas.


Nuestro chef Jurgi Arejita ha sorprendido a profesionales y amateurs con el carpaccio de atún ahumado y el tataki y el tartar de nuestro atún. Siendo además protagonista con dos showcookings en directo para deleite del personal.

Han sido cinco días intensos, en lo gastronómico y en lo lúdico. Cinco días en los que además de mucho público hemos contado con la presencia de cocineros top como Eneko Atxa, Martin Berasategi, Dani Garcia, Zuriñe Garcia, Aitor Elizegi, Paul Ibarra, Gorka Azaola y nuestro Jurgi Arejita.

 
Nos vemos el año que viene!

Echebastar. Puro Atún!

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